„Cir­que Rouge“ erweckt die ver­gan­ge­nen Zei­ten des Varie­té wie­der zum Leben und fei­ert mit Ihnen in alter Manier ins neue Jahr. Sie erwar­tet eine Show vol­ler atem­be­rau­ben­der Artis­tik, Bur­les­que, Drag und Comedy.

Las­sen mit uns die Kor­ken knal­len und fei­ern Sie gebüh­rend in das neue Jahr 2024 mit einem 5‑gängigen Din­ner.


MENÜ:

VOR­SPEI­SE:

Süß mari­nier­ter Ruco­la / Bur­ra­ta / gerös­te­te Kir­schen­to­ma­ten / Basi­li­kum Pesto.

SUP­PE:

Kür­bis-Kokos Sup­pe / Rahm­so­ße / Gebra­te­ne Tiger Gar­ne­len / Gerös­te­te Kürbiskerne.

ZWI­SCHEN­GANG:

Gebra­te­ner Zander/​Erb­sen-Trüf­fel Püree / Gegrill­ter Speck / Pikan­te Yuzo Mayo

Veg­gie:

Gegrill­te Seit­an / Erb­sen-Trüf­fel Püree / Pikan­te Yuzo Mayo.

HAUPT­SPEI­SE:

Sous Vide gegar­te Bei­ried­schnit­te / Gebra­te­ne Baby­kar­tof­feln / Gla­cier­te Karot­ten / Port­wein Rot­kohl / Ros­ma­rin Beef Jus.

Veg­gie:

Geba­cke­ner Kar­fi­ol / Gebra­te­ne Baby­kar­tof­feln / Gla­cier­te Karot­ten / Port­wein Rot­kohl / Ros­ma­rin Jus.

DES­SERT:

Außen­fest – Innen­weich Scho­ko­la­de­auf­lauf / Kiwi-Min­ze Coulis / Pis­ta­zi­en Kro­kant / Him­beer Sorbet.

Gra­fik: Cir­que Rouge

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PREIS­KA­TE­GO­RIEN:

KAT1: Pre­­mi­um-Tische. Hier sit­zen Sie als Paar oder als geschlos­se­ne Grup­pe mit bis zu vier Per­so­nen an einem eige­nen Tisch im vor­de­ren Bereich des Saals, in der ers­ten Rei­he des obe­ren Bereichs oder in einer Loge.

KAT2: Grö­ße­re Gemein­schafts­ti­sche im unte­ren und obe­ren Bereich des Saals.

KAT3: Zwei­er-Tische im hin­te­ren Bereich des Saals.