Dillsenf | Lachskaviar | gebeizter roter Zwiebel | Briochetoast | Avocadocreme
Mit Zitrone und Olivenöl mariniert | getoastetes Ciabatta | Peperonata | Röstzwiebelbutter
Eingelegte Feigen | Marinierte Senfsaat | Rucola | Erbsensprossen
Räucherlachstartar | Toskanisches Beef Tartar | Mousse du Chevre | Briochetoast
Hausgemachte Chips, Ketchup, Tomatensalsa, Guacamole
Variation von Schinken & Wurst | weich & Hartkäse | Oliven | Eingelegtes | Brotkorb
Humus | geschmorte Cherrytomaten | Fladenbrot | Oliven | Falafel
knusprig getoastetes Ciabatta I Tomatensalsa mit Basilikum I Olivenöl I Knoblauch
nach Tagesangebot
Hühnerbrust in Joghurt- Kräutermarinade | Pankopanade | Erdäpfel - Rahmgurkensalat
Petersilerdäpfel | Rahmgurkensalat | Preiselbeeren
Beef Patty (200g) Briochebun | Guacamole | karamellisierter Zwiebel | Steak Fries | Cheddarcheese | zweierlei Dip
Serviettenknödel | Salzgurke
Erdäpfelpüree | Röstzwiebel | Jus | Blattsalat
Gänseleber | Trüffel | Pommes Duches | Jus
Serviettenknödel | Rahm
gebratene Hühnerstreifen oder gebratener Halloumi | Croutons | Parmesan
Schnittlauch, Blattsalat mit Hausdressing
Blattsalat | Blattspinat | Rote Rüben | Schmorkürbis
Geschmorte Apfelspalten | karamellisierter Zwiebel | Erdäpfelpüree
Rote Rüben Risotto | Erbsenkresse | Rahm | Kren
Gebeiztes und geschmortes Rotkraut | gedämpfte Rüben | Knäckebrotcrumbles | Petersilcreme
Zweierlei Kürbis | Blattspinat | Brennesselpesto
mit flüssigem Kern an Beerenragout und Eiskugel
wahlweise mit Marillenmarmelade oder Nutella
mit Vanillesauce
Kuchen nach Tagesangebot frisch aus unserer Patisserie
Butterkekscrumbles
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup
Zwei Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree
Kleines Schnitzerl vom Huhn mit Pommes
