„Cir­que Rouge“ erweckt die ver­gan­ge­nen Zei­ten des Varie­té wie­der zum Leben und fei­ert mit Ihnen in alter Manier ins neue Jahr. Sie erwar­tet eine Show vol­ler atem­be­rau­ben­der Artis­tik, Bur­les­que, Drag und Comedy.

Las­sen mit uns die Kor­ken knal­len und fei­ern Sie gebüh­rend in das neue Jahr 2025 mit einem 5‑gängigen Din­ner.


Menü:

Amou­se bou­che
Cre­mi­ge Kür­bis / Kern­öl Top­fen in Peter­si­li­en­man­tel / Baguette

Vor­spei­se:
Lachs­ro­se / Avocadofächer/​Marinierte Zuc­chi­ni / Grü­ner Spargel/​leichte Dill Sau­ce / Blu­men­kres­se

Sup­pe:
Eng­li­sche Erb­sen Sup­pe / Wach­tel­ei / Knusp­ri­ge Gris­si­ni / cre­mi­ges Zie­gen­kä­se-Pan­na Cotta

Zwi­schen­ge­richt:

Zan­der in Gris­si­ni-Kür­bis­kern Krus­te / Rote Rüben Coulis / Zuc­chi­ni Spal­te / Gebra­te­ne Baby­kar­tof­fel / Thy­mi­an

Haupt­spei­se:
Kalbs-Tafel­spitz eng­li­sche Art ​„Gre­at Peak“ /
Ros­ma­rin-Port­wein Sau­ce / Ana­nas Gelee / Brom­bee­re / Ribisel/​Butter Ser­vi­et­ten­knö­del / Kres­se

Vege­ta­risch:
Rote Rüben Gnoc­chi / Spi­nat­ve­lou­te / Wal­nüs­se / Früh­ling Zwie­bel / Spi­nat­blät­ter

Des­sert:
Gour­met Twist ‑Bana­nen­split Rel­oa­ded / Scho­ko Mousse / Vanil­le­eis / Man­del­blät­ter / kara­me­li­sier­te Bana­ne /
Wei­ßes Scho­ko­la­de Bienennetz

Gra­fik: Cir­que Rouge

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PREIS­KA­TE­GO­RIEN:

KAT1: Pre­­­mi­um-Tische. Hier sit­zen Sie als Paar oder als geschlos­se­ne Grup­pe an einem eige­nen Tisch im vor­de­ren Bereich des Saals oder in der ers­ten Rei­he des obe­ren Bereichs oder in einer Loge.

KAT2: Grö­ße­re Gemeinschaftstische.

KAT3: 2‑er Tische im hin­te­ren Bereich des Saals (1.Reihe).

KAT4: 2‑er Tische im hin­te­ren Bereich des Saals (2 – 3.Reihe).