Genie­ßen Sie ein 3‑gängiges Herings­schmaus-Din­ner und las­sen Sie sich von schwung­vol­len Show­ein­la­gen von ​„Lind­birg“ mit einem bun­ten musi­ka­li­schen Mix von Aus­tro­pop über Swing bis hin zu den Grea­test Hits des let­zen Jahr­hun­derts ver­zau­bern.

Foto: Lind­birg

Herings­schmaus­me­nü

Räu­cher­aal mit Honig Senf Kräu­ter­sa­lat | Herings­sa­lat mit Rote Rüben I Knob­lauch­gar­ne­len mit Sel­le­riepü­ree | Räu­cher­lachs mit Meer­ret­tich Cré­me Fraîche

Oder vege­ta­risch

Cre­mi­ger Zie­gen­kä­se | Rote und gel­be Rüben | Meer­ret­tich Crè­me Fraîche | Sauer­teig Chips | Kräu­ter­öl | Vene Kresse

Gegrill­ter Zan­der | Safran-Risot­to | Kara­mel­li­sier­te Karot­ten | Ker­bel Velou­te | Lauchstroh

Oder vege­ta­risch

Sau­tier­te Wald­pil­ze | Safran-Risot­to | Kara­mel­li­sier­te Karot­ten | Ker­bel Velou­te | Lauchstroh

Zitro­nen Tar­te­let­te mit Bai­ser | Honig-Thy­mi­an-Nie­sel­re­gen | Basi­li­ka Kresse

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PREIS­KA­TE­GO­RIEN:

KAT1: Pre­­­mi­um-Tische. Hier sit­zen Sie als Paar oder als geschlos­se­ne Grup­pe an einem eige­nen Tisch im vor­de­ren Bereich des Saals, in der ers­ten Rei­he des obe­ren Bereichs oder in einer Loge.

KAT2: Grö­ße­re Gemein­schafts­ti­sche im unte­ren und obe­ren Bereich des Saals.

KAT3: 2‑er Tische im hin­te­ren Bereich des Saals.